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O Barista

O Barista Coffee Bar nasceu em 2014, em Curitiba, com apenas 18m2 para que o foco de cada pessoa que entrasse na loja fosse totalmente voltado para o nosso café. Durante dois anos, conseguimos mostrar para o público da cidade que o café paranaense está sim entre os melhores produzidos no Brasil e que café bom, não precisa ser caro.

Com o tempo, nosso espaço foi ficando pequeno demais para tantos apreciadores de produtos de qualidade com preço justo. Por isso, em 2016 mudamos para a nossa Casa, onde hoje você pode, além de continuar provando bons cafés, tomar um café da manhã reforçado, comer aquela sobremesa depois do almoço, relaxar durante uma pausa à tarde, ou fazer um lanchinho no início da noite.

Nosso menu cresceu e agora também contempla a excelente produção de vinhos nacionais. Estamos explorando ainda o “bar” do nosso nome, servindo drinques feitos com cachaças locais e frutas orgânicas (como a laranjinha do nosso quintal!).

Uma cafeteria dedicada ao melhor do Brasil, seja para comer, ou para beber!

Nosso Café

Todas as bebidas de café do Barista Coffee Bar são feitas com 20g de pó. Nosso grão vem do Café do Moço, a microtorrefação artesanal criada por Leo Moço, em 2009, e que, atualmente desenvolve o projeto Red Foot que visa ajudar pequenos produtores a melhorarem suas produções de café.


“Ser barista é entender todo o processo do café: da plantação à xícara. É se empenhar para valorizar o mercado, mostrando que o Brasil, maior produtor mundial, também produz qualidade. Qualidade essa que não pode ser privilégio de poucos: deve estar presente na mesa de todo brasileiro”

Comida e Vinho

menu

Nossas comidinhas são produzidas na cozinha da nossa casa. Todos os dias a vitrine é abastecida de delícias fresquinhas e o cardápio está pronto para te atender do café da manhã ao jantar!

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Vinhos do Brasil: nem só de café vive nosso país! Sim, nós só servimos vinhos nacionais e com certeza eles irão te surpreender.

Cursos

Barista Coffee Bar

Nossos cursos procuram de forma didática mostrar e demonstrar tudo o que faz o Café Especial ser especial, da fazenda até a xícara.

Com essas informações mais a dedicação de estudo dos alunos, com o apoio do nosso material didático, buscamos a formação de mais do que um “tirador de café”, mas sim de um Barista especializado. Um profissional que tenha consciência da importância de cada etapa do processo para a realização de um trabalho de qualidade e que consiga transmitir esses valores para os seus clientes.

Contato

Barista Coffee Bar

Rua Moyses Marcondes, 609, Juvevê – Curitiba.

Tel.: (41)3501-8234

Aberto de segunda a sábado, das 8h às 20h; domingos e feriados, das 10h às 18h.

Aceitamos cartões de débito e crédito.
Vagas de estacionamento no local.